淡水鱼贵还是海水鱼贵？

解答：

除了哪些名贵的淡水鱼，中低档海产鱼价格普遍要比淡水鱼贵，贵的原因在于产量和饲养成本这两块，饲养成本包括饲料的采购成本和养殖基地的建筑成本，海产品要明显高于淡水产品，而产量却比不上淡水产品，因此海产鱼价格 普遍高于淡水鱼。

【资料图】

海产鱼价格不一定高于淡水鱼，要看地域和品类，在某些没有淡水养殖产业的沿海地区，淡水鱼的价格不比海水鱼低，另外对于某些名贵淡水鱼，比如鲈鱼、鳜鱼、鳟鱼、河豚、大马哈鱼来说，大部分海产品都只是低档货，它们的价格要高过绝大多数海水鱼www.nfysw.com。

海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个贵

海鲈鱼贵。

海鲈鱼比淡水鲈鱼贵。海鲈鱼是一种高档鱼类，价格较淡水鲈鱼要贵，因为其生长周期长、生长环境苛刻，而且口感鲜美，是高档海鲜餐厅中的常见菜品。海鲈鱼生长在海洋中，需要较高的水温和盐度，生长周期较长，因此价格相对较高。

海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈鱼。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗糙，一般身长110-120cm，体重15-18kg，下颌长于上颌，鱼嘴较尖。

海水鲈鱼和淡水鲈鱼，哪个更美味

肯定是海水鲈鱼。

海水鲈鱼是海鲜，而且价格要比淡水鲈鱼贵，味道也更加鲜美。

海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个贵 海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别

1、海鲈鱼比较贵，海里生长的鲈鱼一般寄生虫比较少，海水中的物质也能在鱼中得到体验，就是鱼肉海鲈鱼比淡水鲈鱼要紧实，要鲜味。

2、区别

（1）海鲈鱼和淡水鲈鱼相比，体型要更大，它分为白鲈和黑鲈两个品种，海鲈鱼的体型长而粗，鱼鳞片很粗糙，一般可达110至120mm，体重在1.5至1.8千克，它的上颌比下颌短，鱼嘴尖尖的。海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别不仅仅体现在外形上，两者肉质的口感也不大一样。市面上所售卖的江鲈鱼一般都是活的，买的时候可以请店家代为处理，而海鲈鱼则和大多数海鱼一样以冰鲜的为多。

（2）在口感上，两种鲈鱼也会有所不同，相对的来说，海鲈鱼的肉质吃起来比较柴，而且腥味也比较重，淡水鲈鱼的肉有点儿像蒜瓣肉，蒸好以后容易出现散开的情况，肉质比较有弹性，吃起来就有淡甜鲜香的特点，尤其非常适合清蒸，适合老人和孩子食用。