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早餐可能是成为便餐派对最复杂的一餐。大多数早餐食物——鸡蛋、热蛋糕和水果——不太适合提前几个小时准备好。在某些情况下，您可能需要在聚会上做一些食物准备。

水果沙拉

在聚餐派对上为客人提供水果沙拉。在超市买一些苹果、甜瓜、香蕉、葡萄和浆果。将甜瓜、苹果和香蕉切片。在一个大碗里混合。如果可以，请在聚会的早晨或前一天晚上睡觉前准备沙拉，这样水果就可以保持新鲜。

煎蛋卷吧

提供迷你煎蛋吧。在可重新密封的袋子里装上切好的煎蛋卷馅料，例如青椒、切碎的奶酪、西红柿、洋葱或任何你想在煎蛋卷中加入的东西。带上几箱鸡蛋，搅打三四个不同的大煎蛋卷，将它们切成方块放在托盘上。

土豆

在超市的冷冻区拿几盒土豆煎饼。将它们放入铝制烤盘中并盖上箔纸。上菜前把它们放进烤箱就行了。对于自制的东西，将赤褐色土豆和洋葱切成丁。撒上盐和胡椒粉。在家煎薯饼并冷藏。在派对上，将它们放入烤箱烘烤约 10 至 15 分钟后再食用。

百吉饼和奶油芝士

买一打不同的百吉饼和两个小容器的奶油芝士——一个普通的，一个低脂的。在熟食柜台购买烟熏三文鱼、细香葱和白鲑鱼。把所有东西放在盘子里上桌。

松饼

派对前一天晚上，准备一批蓝莓或香蕉松饼的混合物。早上，在您离开前大约一个小时，将面糊装满纸杯蛋糕盘并烘烤。把松饼放在锅里。让平底锅足够凉，这样你就可以把它们放在纸袋里了。当您到达派对时，为客人提供新鲜出炉的热松饼。